🧩 Resepi Ikan Mayong Asam Pedas

Baru dimasukkan air dan air asam jawa. Tips dari anak Johor. 3 jenis ikan yang biasa digunakan dalam asam pedas iaitu parang, mayong dan pari. Kalau menggunakan ikan mayong dan pari, akan diletak lada hitam tumbuk dan kalau ikan parang pula kuah gulainya kurang pekat berbanding mayong dan pari. 1 inci kunyit hidup CARA MEMBUATNYA :-) Ikan mayong dibuang kulitnya. Potong dua setiap sekeping, gaul dengan sedikit garam dan jus limau nipis hingga rata dan perap 15 minit. Cuci bersih dan toskan. Bendi dicuci dan toskan. Lada hitam ditumbuk hancur. Hari ni che mat kongsikan resipi asam pedas ikan mayong berempah. Seakan2 asam pedas orang Melaka, tapi tak sama, dia orang kat sana suka masak asam pedas daging tetel. Che mat gunakan ikan mayong putih, sebab jenis tu lagi sedap dan lembut, dan tak berbau macam ikan mayong yang warna gelap. Langkah 1. Inilah penampakan telur ikan mayong hasil hunting di pasar kemaren. cuci bersih telur ikan, tiriskan. Langkah 2. Rebus air hingga mendidih, diamkan sesaat tetap dalam keadaan mendidih. Lalu masukkan telur ikan tadi. masak beberapa saat hingga mendidih lagi. angkat, tiriskan. proses penceluran ini bertujuan untuk menghilangkan amis RESEPI AYAM PEDAS IKAN MAYONG Sebelum memasukkan ikan mayong dalam kuah asam pedas. Ikan mayong yang sudah dibersihkan akan dikunyitkan dan diperasakan dengan garam dan ajinomoto untuk menghilangkan bau hanyirnya. Bahan-bahan yang diperlukan adalah : Ikan mayong (dikunyitkan dengan garam dan ajinomoto) Seinci halia (ditumbuk) Garamdan ajinomoto AssalamualaikumSelamat datang di channel umi yahyakali ini umi ingin berbagi resep Asam peda IKAN MAYONG,cara masaknya simple banget soal rasa di jamin en Bahan- bahan: 4 potong ikan mayong 1 biji bawang merah 2 ulas bawang putih 1 inci halia Rempah kari ikan Air asam jawa Bunga kantan Daun kesum Garam Gula Kacang bendi Tomato Cara membuat: Mula-mula, tumis bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering yang telah dikisar. Resepi Asam Pedas Ikan Mayong ( Mudah Dan Sedap) Resepi Asam Pedas Ikan Duri (Cara Mudah). Sekilo kepala ikan mayong (siap potong dan dibersihkan). Gaulkan garam dan Bahan-bahan A ( Kisar). Bahan-bahan B ( Hiris dan Tumis). Air asam jawa secukupnya. Kaedah. Tumiskan bahan-bahan B sehingga naik Masukkan pes asam jawa, kacau dan tuang air secukupnya (anggaran 1 liter). Biarkan mendidih. Tambah telur ikan dan kecilkan api. Tutup periuk dan biar telur masak dengan api kecil. Masak 8 - 10 minit. Kemudian masukkan tomato, dan daun kesum. Tambah lada hitam kisar, garam secukup rasa dan secubit gula. Jika semuanya ok boleh matikan api. C6zW.

resepi ikan mayong asam pedas